Vino Tarlap Valli Ossolane DOC Rosso

N.1 bottiglia di vino Tarlap dell’enoteca Cantine Garrone srl

100% Merlot, 13% vol., T.servizio 16-18°C

Le uve sono coltivate in gran parte nella frazione di Calice di Domodossola, dove sorge l’oratorio della Madonna del Tarlàp, che nel dialetto locale significa “un goccio” ed è lei a proteggere i vigneti da ogni sciagura.

Caratteristiche organolettiche
Il colore è intenso, scuro e profondo. Al naso note speziate accompagnano quelle di frutti rossi carnosi e maturi. Dalla tannicità incisiva e vivace, il sorso è supportato da un affondo lungo e succoso.

Abbinamenti
Primi piatti importanti e carni in umido. Formaggi a media stagionatura.