Vino Ca D'Mate Valli Ossolane DOC Rosso

N.1 bottiglia di vino Ca D’Mate dell’enoteca Cantine Garrone srl

80% Nebbiolo, 20% Croatina, 13,5 % vol., T.servizio 16-18°C

Prende il nome dall’antica cantina del 1598 dove invecchiano i nostri vini. Il Nebbiolo accompagnato dalla Croatina dà vita ad un vino dal respiro autentico, fragrante e coinvolgente, dal palato dinamico e slanciato.

Caratteristiche organolettiche
Rubino brillante, dal lieve tratto balsamico, al naso è leggermente vinoso e propone sentori di frutti rossi come il lampone. Ha un sorso energico, ricco di succo e sapidità.

Abbinamenti

Adatto ai piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati. Secondi piatti importanti di carne e selvaggina.